شیرینی آلمانی(مشهدی)
سلام عزیزان من این شیرینی های آلمانی با روغن مایع درست کردم
آرد سفید یک و نیم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
پودر قند یک سوم لیوان
تخم مرغ ۱عدد
وانیل یک قاشق چایخوری
بگین پودر نصف قاشق چایخوری
مارمالاد به میزان لازم
روغن مایع و پودر قند را با هم میزنیم تا یکدست شود،تخم مرغ و وانیل اضافه کرده دوباره مخلوط کرده، آرد و بگینگ پودر اضافه کرده با لیسک هم میزنیم و خمیر را با دست جمع میکنیم و کمی ورز میدهیم، خمیر را به قطر ۳تا ۴ میلی باز کرده قالب زده در فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه می پزیم زیر شیرینی خیلی کم تغییر رنگ بده کافی هست زیاد در فر بمونه خشک میشه بعد از خنک شدن بین دو لایه مارمالاد گذاشته و تزیین میکنیم، من از مارمالاد سیب استفاده کردم، این شیرینی حتمآ باید استراحت داشته باشه بیشتر بمونه خوش طعم تر میشه.